みんな大好き鶏の唐揚げ
まこ弁
作り方
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1
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鶏肉をお好みの量を用意して
ホークでブスブスと刺して
下さい。日頃のストレスを
鶏肉に(笑)
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2
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鶏肉に下味をつけます。
よーく揉み揉み優しく
して下さいね。
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3
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ボウルに薄力粉を入れて
フライパンに油を引いて
温めて下さい。
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4
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フライパンに鶏肉をポンポン
投入して揚がったらあげて
また追加しての繰り返し。
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5
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2度揚げしたらどうなるかと思い
やってみましたが…油が多くなかったので失敗！？
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6
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て思ったけどカリッとなってたし
味もしっかり付いてたので成功(笑)
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コツ・ポイント
ホークで鶏肉をブスブスと刺して
味を染み込み易くしてます。
あとは柔らかくなると思って(笑)
漬け込み時間は長くするとダメと
テレビで観たことあるので10分
ぐらい漬け込みしてます。
味を染み込み易くしてます。
あとは柔らかくなると思って(笑)
漬け込み時間は長くするとダメと
テレビで観たことあるので10分
ぐらい漬け込みしてます。
このレシピの生い立ち
前にも作ったことがあるんですが
レシピを覚えてなかったので今回は
覚えてたので載せてみました。
適量ってなってるのんはホンマに
適当に入れてるので…すいません。
レシピを覚えてなかったので今回は
覚えてたので載せてみました。
適量ってなってるのんはホンマに
適当に入れてるので…すいません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まこ弁
