グルテンフリーのホワイトソース
Description
ジャガイモのポタージュ作りたくなっみたのだがホワイトソースになったのでアップしてみた。小麦アレルギーの方へ。
クック川上ゆうこ
材料
（1人分）
作り方
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1
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ジャガイモは茹で、潰す。（すりおろして火にかけて透き通るまで加熱）
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2
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１に米粉を加え、混ぜる
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3
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2に牛乳を加える。
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4
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鶏がらスープの素を加える。
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コツ・ポイント
特になし。小麦粉を他の澱粉質に変えるならビタミンCや食物繊維も取れるジャガイモに置換えしてみた。腐りやすいので冷蔵庫保存をオススメします。
このレシピの生い立ち
思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック川上ゆうこ
