【大崎市】鶏肉のごま味噌焼き【学校給食】

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Description

ごまと味噌の香りがgood!しっかりとした味付けでごはんにピッタリ♪パンにはさんでもおいしい簡単レシピです。

材料 (4人分)

★しょうがチューブ
小さじ1/2
★みそ
小さじ2
★砂糖
小さじ2と1/2
★酒
大さじ1と1/2
★しょうゆ
小さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を4等分にして厚みのある部分を包丁で薄くする。

  2. 2

    写真

    ★の調味料をよく混ぜ鶏もも肉を30分程度漬けこむ。

  3. 3

    写真

    180℃のオーブンで20~25分程度焼いたら完成♬

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

大崎東学校給食センターで人気のあるレシピです。
レシピID : 7647933 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/10/31

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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