★大人のスパイシー・タマゴサンドイッチ
Mawaru7
作り方
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1
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ゆで卵を細かくフォークなどでつぶす。☆黄身と白身を分けると簡単です。
シーザードレッシングを入れてよく混ぜる。
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2
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タバスコ・チリペッパーを入れ、塩・胡椒で味を整えて。あったら乾燥パセリもかけるとキレイです。お好きなパンにはさんで♪
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3
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バケットのスライスやクラッカーにのせて、プチオードブル風。
↑↑この場合チリペッパーは最後がキレイです。
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4
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☆ バケットだと1/3～1/4本。サンドイッチ用のパン（１２枚切り）で、パンは４枚分位のタマゴの量です。
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5
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★09－11－2
カテゴリー→パン→サンドイッチ仲間入り：）
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コツ・ポイント
★シーザー・・だけでもおいしいです♪
☆タバスコとチリは味見しながら少量ずつ、加えてください。タバスコは入れすぎるとすっぱくなるので、気持ち少なめで。
☆シーザードレッシングもメーカーによりかなり塩分が違うので味見しながら。
☆タバスコとチリは味見しながら少量ずつ、加えてください。タバスコは入れすぎるとすっぱくなるので、気持ち少なめで。
☆シーザードレッシングもメーカーによりかなり塩分が違うので味見しながら。
このレシピの生い立ち
タマゴサンドは好きだけど、たまには違った味で・・。パサパサはやだけど、でもマヨネーズ大量・・・はちょっと苦手。お花見も近いので。シーザーサラダドレッシングで作ってみました。大人向きに辛さもプラス。
Mawaru7
