アボカドのフリッター
えびふわ∞
作り方
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1
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アボカドは種を取り、6等分くらいにカットする。
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2
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小麦粉、卵、塩、胡椒をボウルでよく混ぜる。アボカドをボウルに入れ、潰れないように満遍なく周りに衣がつくようにくる。
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3
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170度の油で揚げ、衣が色づいたら完成！
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コツ・ポイント
塩、胡椒の代わりにライムソルトやトリュフ塩、粉チーズなどお好みの調味料を混ぜるといい感じです！
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げをお店で食べたら美味しかったので、フリッター美味しいだろう！ということつくったら本当に美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えびふわ∞
