ジェネリックオイスターソース:牡蠣アレ用
Description
何かと料理の隠し味にオイスターソースが使われてるけど、息子は牡蠣もアレルギー(>_<)
りんごころん
材料
味覇
大さじ2☆34g
蜂蜜
大さじ2☆42g
醤油
小さじ1☆6g
ソース
小さじ1/2☆3g
味の素
10振り
作り方
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1
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味覇と蜂蜜と醤油とソースを混ぜて少しレンチンし、よく練る
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2
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直前に醤油を入れて延ばして出来上がり
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コツ・ポイント
調理の直前に醤油を1/2量〜同量入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
かつて味だけでオイスターソースを再現していたけど、液体状態だと脂が分離して困るなぁと思って半練り状を目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りんごころん
