里芋のおよごしの画像

Description

和風の副菜。

材料

6個
大根葉又は小松菜
1束
砂糖
大さじ2
すり胡麻
大さじ2
味噌
大さじ2
お湯
50ml

作り方

  1. 1

    里芋は皮ごと10分ほど櫛がすっとささるまで煮る。

  2. 2

    皮をむき、適当な大きさに切る。

  3. 3

    砂糖、ごま、みその順にすり合わせ、お湯を加えて混ぜる。

  4. 4

    里芋とゆでて切った大根葉に、③を合える。

コツ・ポイント

和風の副菜に。

このレシピの生い立ち

本に載っていた、自分への覚え書き用。
レシピID : 7656990 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

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