JEERA RICE シンプルVer.
Description
「美味しい!美味しい!」が止まらないごはんだYO☆
材料
(ふたり分)
長粒米(今回はソナマスリ米使用ˊᵕˋ)
山盛り2Cup
クミン(=ジーラ)(ホール)
お好みで♡
GHEE(ギー)
お好みで♡
美味しい塩
少々スプーンに1
素粒水
4Cup
作り方
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1
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フライパンでギーとクミンを温めるよ!ˊᵕˋ
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2
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クミンから泡が出てきて、いい~匂いがして、クミンの色が赤オレンジっぽくなったら、
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3
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米と塩を投入!
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4
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よく炒めてNEˊᵕˋ♡
最初は油分を吸った米が透明なんだけど、真っ白になるまで炒めるよˊᵕˋ♡
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5
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炊飯器のお釜に移して、水を入れたら[玄米モード]で炊飯したよˊᵕˋ
炊きあがったら、大きくかき混ぜよう♪ˊᵕˋ
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6
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盛り付けたら、で き あ が り ♡ˊᵕˋ
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コツ・ポイント
「これは、絶対美味しいぞ~ˊᵕˋ♡」と思いながら作るのが「コツ・ポイント」♡ˊᵕˋ
このレシピの生い立ち
ジーラライスをうちで作って食べたくて♡ˊᵕˋ