かぶソテー★焦がしバター&白だし★お弁当

Name: かぶソテー★焦がしバター&白だし★お弁当
Ingredients: かぶ 2個分《280g》; バター 10g; 白だし《濃縮》 小さじ1〜

Description

かぶをソテーするだけなのに、反則級の鬼旨に感激します。旬の味を邪魔しない味付けは、白だしにおまかせ、バターもいいよね◎

外交官夫人のレシピ

材料

かぶ

2個分《280g》

バター

10g

白だし《濃縮》

小さじ1〜

作り方

1

かぶは皮付きのまま、八等分にカット
2

フライパンにバターを熱し、かぶを炒める
あまり触らない
3

白だしを加え、絡めて出来上がり♪
4

お弁当にも◎

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コツ・ポイント

茎との間に汚れがあるので、よく洗ってね。

白だしは濃縮タイプを使ってます。メーカーにより塩分が異なるため、味をみてお好みに調節してください。
かぶには免疫力を高める効果があります。

このレシピの生い立ち

かぶが美味しい季節になったので、お弁当にあうメニューを考えました。煮物にすることが多いのですが、ソテーも簡単で美味しいです。白だしとバターの相性はいいです。お弁当にも合いますが、ワインにもぴったりです。

レシピID : 7661697 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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