和モノクロスイーツ【裏おはぎ】
Description
つぶさないもち米が瑞々しい、あんは内、もち米が外の裏おはぎ。いつものおはぎの材料で、スタイリッシュなモノクロ和菓子。
＊実月＊
材料
（1個分）
作り方
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1
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ラップにもち米を薄く広げ、その上に丸めたあんこをのせる。
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2
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ラップを閉じ、丸く成型する。
※ラップではなく水にぬらして固く絞ったさらしも使いやすい。
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3
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【もち米の炊き方】
通常の米と同じように研ぎ、水量は少し多め、塩を一つまみ入れ、同じ炊飯モードで炊く。
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4
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→一部のおはぎにもち麦を入れる場合、もち麦を写真のように寄せておくと、もち麦入りごはんとそうでないごはんが炊ける。
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5
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使ったあんこは粒あんは自家製。（ID：4869065）ただし水分を飛ばし、固めに仕上げること。
白こしあんは市販品。
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6
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母から教ったおはぎ
ID:6959467
とろとろの飲めるようなおはぎ。ぬれおはぎ。
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コツ・ポイント
もち米は多めに炊いて、同時にいろいろなおはぎを作っています。そのため1個当たりの分量で表記しました。
他にもいろいろおはぎレシピUP予定。流行のおしゃれできれいなおはぎ、家でも簡単に作れます！
他にもいろいろおはぎレシピUP予定。流行のおしゃれできれいなおはぎ、家でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お菓子が好き。和菓子も好き。珍しいおはぎやさんがあればもれなく訪問。以前行ったお店にもち米が外のおはぎがあり、おいしかったので作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊実月＊
