胡麻つゆマヨ♪ほうれん草のおひたし
clot
作り方
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1
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ほうれん草は茹でた後、ぎゅっとしぼり、しっかり水気を切っておく。
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2
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水気を切ったほうれん草を、少し長め（4cm位）に切る。
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3
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お皿にほうれん草を盛ったら、白胡麻をたっぷりふりかけ（ほうれん草が隠れる位でもok!）→鰹節をもりっと乗せる。
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4
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その後、だしつゆ（私はキッコーマン本つゆです）をかけ、マヨネーズを横に添えて、完成！
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コツ・ポイント
つゆはかけすぎると辛いので、食べて足りなかったら味を見ながらかける感じで。おつまみだったら濃くてもOKですが（笑）
時々マヨネーズをつけるとこれがまた…☆
時々マヨネーズをつけるとこれがまた…☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は大好きなのに、おひたしが結構苦手で…。
なんとか克服したいなあと。友人宅で食べたおひたしをヒントに！
なんとか克服したいなあと。友人宅で食べたおひたしをヒントに！
clot
