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塩麹、醤油麹に置換え

塩麹、醤油麹に置換えの画像

Description

塩麹と醤油麹の分量がいつもわからなくなるのでレシピにしました。

材料

塩麹大さじ2
塩小さじ1
醤油麹大さじ1
醤油大さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩（小さじ1）→塩麹（大さじ２）

  2. 2

    醤油（大さじ1/2）→醤油麹（大さじ1）

コツ・ポイント

使うメーカーによって違いが出ますのであくまで目安です。

このレシピの生い立ち

塩に醤油を塩麹、醤油麹への置換えの分量がわからなくなるので…
レシピID : 7668145 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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らうんじ美やお
塩麹、醤油麹に置換え
by らうんじ美やお