ごはん(しかも炊け損じ)で作るおせんべい
Description
すぐ自宅でパリっふわっおせんべい。
材料
(4人分)
火の通ったお米
4合
ごま しょうゆ かつおぶし
適当
作り方
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1
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火の通ったお米をすりこぎでつく。
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2
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しょうゆ、かつおぶし、ごまをまぜる。
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3
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テフロン加工のフライパンで両面焼く
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4
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コツ・ポイント
なにもかも適当で大丈夫!
このレシピの生い立ち
お米を「炊く」でなく「保温」で生炊け状態にしてしまって、捨てるわけにもいかず作ったら好評だったおせんべい。