追熟ホクホク焼き芋
mocochop
作り方
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1
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芋掘り後 １個づつ新聞紙に包んで
ダンボール箱などで光を遮断して
3ヶ月保存(追熟作業)
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2
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タワシでゴシゴシ洗って土をきれいに落とす 両端を少し切る
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3
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リードで１個づつ包んで水で濡らして滴らない程度に絞ってレンジで600w10分
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4
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②のさつまいもをリードの上からアルミホイルで包んで魚焼きグリルのオーブン機能200℃で1.5〜2時間焼いて出来上がり☆☆
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コツ・ポイント
2023.11.12.追熟3ヶ月経っていませんが試しに作ってみました 時間など調整中 まだ書き替えあります
普通にオーブンで200℃1〜2時間でもOKです
さつまいもの大きさで調整してください
普通にオーブンで200℃1〜2時間でもOKです
さつまいもの大きさで調整してください
このレシピの生い立ち
芋掘りを終えた主人から 作ってみようの一言で始まりました 残りのさつまいもや来シーズンのために覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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