豚肉とほうれん草とチーズのトマトパスタ
作り方
-
-
1
-
フライパンで豚肉が少しカリカリになるくらいに炒め、にんにく、ほうれん草、オリーブ、トマト缶、塩、赤ワインを入れて炒め煮る
-
-
-
2
-
固めに茹で上げたパスタを1に入れてからめ、炒め、角切りしたチーズをくわえハーブソルトで味を整える
-
コツ・ポイント
パスタは固めに茹であげ、フライパンの中で炒め固さがちょうどよくなるようにする
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので使ってみました。かなり美味しくできました。