納豆の旨い食べ方1位(独断)✨の画像

Description

1分おつまみシリーズ⑩納豆好きが作る旨い納豆の食べ方✨
50円でこの旨さ!家にある調味料で簡単!
納豆ごはんや丼に♪

材料 (1人分)

1パック(40g)
【A】白だし
小さじ1/2(付属のたれがベスト)
【A】からし
少々(付属のからしで可)
【B】マヨネーズ
大さじ1
【B】こしょう
3ふり(粉末タイプ)

作り方

  1. 1

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    納豆を箸で丁寧にほぐし一粒一粒ばらばらにします。
    ✅まだ混ぜません。

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    【A】を加え30回ほど箸で混ぜねばりを出します
    ✅白く泡立つほど混ぜるとねばりが弱くなります
    ※納豆の醍醐味は強いねばり

  3. 3

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    【B】を加え3回ほど軽く混ぜ、器や丼のご飯の上に盛る。

  4. 4

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    【参考料理:マヨ納豆の軍艦巻き】
    ①ご飯20g(酢飯でなくてもOK)をラップで包んでシャリ玉を作る。

  5. 5

    ②板海苔を約幅3cm(おにぎり用なら丁度半分)に切る。
    ③シャリ玉を海苔で巻いて、完成した納豆をスプーンでそっとのせる。

コツ・ポイント

⭕強いねばりを引き出す絶妙な納豆の混ぜ方
⭕納豆とマヨネーズの相性は抜群!マヨラーなら大さじ2でも美味しいよ♡
⭕隠し味は「コショー」
⭕付属のたれが付いてなかったら「濃いめんつゆ」「白だし」「だし醤油」などお好みで

このレシピの生い立ち

いつも食べてる納豆(丼)の食べ方です。
今のところはこの食べ方が一番うまいです♡
成功です✨

※納豆丼にするならマヨネーズとこしょうは後がけのほうが美味しいです。
レシピID : 7671716 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/16

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