醤油感覚で使える塩
Description
醤油と同じ塩分濃度の溶液です。
醤油と同じ感覚で使えます。色をつけたくないときや、塩味のみが欲しいときにお使いください。
醤油と同じ感覚で使えます。色をつけたくないときや、塩味のみが欲しいときにお使いください。
蒲生
材料
日本酒
495g
塩
80g
作り方
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1
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材料をよく混ぜます。
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2
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完成です。ビンに入れて冷蔵庫で保存してください。
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コツ・ポイント
ありません。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
醤油と同じ塩分濃度の塩の水溶液を作れば醤油と同じ感覚で使えて便利かなと(お酒のアルコールが飛ぶと塩分16%になります)．
ついでに溶液にしてしまえば塩のつんつんした感じがなくなって良いと聞き作ってみました．
ついでに溶液にしてしまえば塩のつんつんした感じがなくなって良いと聞き作ってみました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
蒲生
