おせちに！レンジで簡単さつまいも茶巾絞り
株式会社ソーキ
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き角切りにして、柔らかくなるまでラップをかけレンジで加熱（600Wの場合3分～3分半）
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2
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さつまいもが熱いうちにボール（もしくはチャック付ビニール袋）入れてバター、甘酒を入れてつぶす
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3
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さつまいもを1/3程度取り分けて、ニュージーランドの大麦若葉を入れてよく混ぜる
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4
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２色の生地を合わせて丸め、ラップで包んで絞り形を整えて完成
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5
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お好みできざんだ栗の甘露煮、食べやすいおおきさに切った栗の甘露煮を中に入れて栗きんとん風にアレンジもOK
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6
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ニュージーランドの大麦若葉はこちら！
https://sooki-co.jp/products/detail/759
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コツ・ポイント
※水の量はさつまいもの硬さに合わせて調整してください
※甘酒の量はお好みの甘さで調整してください
※甘酒の量はお好みの甘さで調整してください
このレシピの生い立ち
２色スイートポテトの生地が余ったので
ラップにくるんだらちょうど茶巾絞りのようになって、簡単でおいしいのでレシピにしました
ラップにくるんだらちょうど茶巾絞りのようになって、簡単でおいしいのでレシピにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
株式会社ソーキ
