柚子味噌

鍋に味噌と砂糖を入れて混ぜる。砂糖は味見をしながら気に入る量に。

加熱して、混ぜる

柚子の皮をすりおろして入れる。果汁も1個分くらい入れる。
柚子を加えたら加熱しない。