『残り物おかず』のちゃんぽん風の画像

Description

あくまでもなんちゃってです。しょうゆ、みそ、塩系のおかずを牛乳で延ばすイメージで。

材料 (1人分)

炒め物や煮物の残り
適宜
適宜
お好みで→中華だし、みそ他
適宜

作り方

  1. 1

    残り物のおかずを丼に入れてレンジで温める。

  2. 2

    中華麺を袋のままレンジで1分ほど温め1に投入し混ぜ合わせ、
    丼に蓋をして5分ほどおく。

  3. 3

    2 に好みの量の牛乳を注ぎ、再度レンジで温める。

  4. 4

    最後にお好みの調味料で味を整える。

  5. 5

    ※生麺を茹でた方が美味しい
    ※味が濃いめのおかずの方が向いている
    ※個人的にはパスタでスープパスタにしてもいける…

  6. 6

    写真は、
    大根、白菜、ちくわのみそ炒め煮込みのリメイク。

コツ・ポイント

おかずと麺を混ぜ合わせて待つことで、味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

家族でちゃんぽんが食べたいのは私だけなので、わざわざではなくあるもので作りたかった。
レシピID : 7681667 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/26

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