三つ葉の塩昆布和え☆大量消費
びわすけキッチン
作り方
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1
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三つ葉は洗って5センチぐらいの長さに切る
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2
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鍋にお湯を沸かして、1を入れる
10秒ぐらいかき混ぜて火を止めザルにあげ水で冷ます
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3
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2をギュッと絞ってボールに入れ、ごま油と塩昆布を入れてよく合えます
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コツ・ポイント
三つ葉を茹で過ぎないこと。三つ葉をお湯に入れたらすぐに火を消すぐらいで大丈夫です。
茹でて水で冷ました三つ葉はギュッと絞って水気をしっかり取りましょう
茹でて水で冷ました三つ葉はギュッと絞って水気をしっかり取りましょう
このレシピの生い立ち
今日は中華系の夕飯！
それに合わせるにはごま油しかない，ということで簡単に考えたレシピです。
それに合わせるにはごま油しかない，ということで簡単に考えたレシピです。
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