簡単!ちょっぴり豪華な南瓜のチーズ焼き
作り方
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1
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南瓜の皮を削ぎ落とします。残ってても大丈夫です。
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2
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小さく切ります。
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3
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水から柔らかくなるまで茹でます。
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4
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ざるにあけます。
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5
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ボールに入れ、砂糖、塩コショウを入れ混ぜ温かいうちに、つぶします。
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6
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小さく切ったハム、マヨネーズを入れ混ぜます。
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7
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アルミカップに入れます。
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8
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マヨネーズをかけます。分量外です
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9
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チーズとパセリをかけます。
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10
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トースターでチーズに焦げ目がつく位まで焼いて完成です。
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コツ・ポイント
南瓜は柔らかくなるまで茹でます。
このレシピの生い立ち
いつもの南瓜サラダをリッチにしたくて、ちょっぴり手を加えてみました。