きゅうりのナムル
作り方
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1
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きゅうりをこのくらいの太さに切って塩を振って混ぜて15分ほどおく
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2
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水が出てくるのですべて絞る。
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3
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ごま油で炒める。1~2分程
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4
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ひき肉をしょう油とお砂糖(好みで唐辛子粉)炒める。
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5
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ひき肉を炒め終わったら、先に炒めたきゅうりを加えてからめる。
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コツ・ポイント
きゅうりは炒めすぎない
このレシピの生い立ち
韓国語の勉強友達に聞きました~。
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きゅうりをこのくらいの太さに切って塩を振って混ぜて15分ほどおく
水が出てくるのですべて絞る。
ごま油で炒める。1~2分程
ひき肉をしょう油とお砂糖(好みで唐辛子粉)炒める。
ひき肉を炒め終わったら、先に炒めたきゅうりを加えてからめる。