きゅうりの中華漬け
Description
きゅうりをさっぱりとした中華風サラダに。
材料
(きゅうり3K)
濃口しょうゆ
250cc
酢
160cc
砂糖
80cc
ごま油
50cc
塩
30g
作り方
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1
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きゅうりは縦1/4に切った短冊に。塩1%(30分前)
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2
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食べる1時間前に調味料を合わせる。
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コツ・ポイント
調味料は味をみながら合わせる。
このレシピの生い立ち
岡部レシピ