手綱巻き寿司 鮭と三つ葉バージョン
★ＭＡＫＩＫＯ
作り方
-
-
1
-
巻きすの上に寿司海苔、寿司ご飯の順にのせる
ご飯ののせ方は、今回は手前1センチ残し、向こうは全てのせる
-
-
-
2
-
手前の海苔だけの部分にソーセージを置いて、海苔で小さく一巻きする
-
-
-
3
-
続けて銀杏を置いて少しだけ巻く
(ここまで普通の巻き寿司風)
-
-
-
4
-
巻きすの上にサランラップを敷いて、寿司海苔をひっくり返して置く
(ここからカリフォルニア巻き風)
-
-
-
5
-
最後まで巻き、寿司の上にサーモンと三つ葉を斜めにのせてサランラップで巻く
(ここから手綱寿司)
-
-
-
6
-
巻きすで包んで輪ゴムで縛り、しばらく安定させる
-
-
-
7
-
サランラップごと切りわけ、ラップをはずして盛り付けする
-
-
-
8
-
お弁当にも合います
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
偶然冷蔵庫の中に居合わせた材料で・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ＭＡＫＩＫＯ
