ねりごまで、漬けまぐろを濃厚に
小世界
作り方
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1
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醤油、ねりごま、わさびを混ぜ合わせておきます。
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2
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平たいタッパーなどにまぐろを広げ①の半量を塗ります。
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3
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裏返して、残りを塗ります。
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4
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冷蔵庫で冷えた頃が食べごろ。
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コツ・ポイント
本みりんの甘みはないですが、ゴマの旨味があります。
このレシピの生い立ち
豆活・ごま活・菌活といろいろ試しています。
こってりとした感じのづけまぐろに挑戦。
こってりとした感じのづけまぐろに挑戦。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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