カリンのシロップ漬けの画像

Description

せき止めに効くらしい。1ヶ月
はちみつで漬けて、ひと煮立ちさせ、冷まして、布で濾して、出来上がり。

材料 (ひと冬分)

1kg
はちみつ
1kg

作り方

  1. 1

    写真

    カリンを1.5-2cmの半月に切り分ける。

  2. 2

    はちみつを注ぎ、
    1ヶ月漬け込む。

  3. 3

    写真

    鍋に入れ、ひと煮立ちさせたら冷まし、布で濾す。

コツ・ポイント

種やわたも、一緒に漬け込む。
毎日一回、揺らして、はちみつを浸透させる。

このレシピの生い立ち

のどに、カリンと言われるが、カリン酒は、飲めないので、子供でも飲める、カリンシロップを作ってみました。お湯や、炭酸で割ったり、ヨーグルトに入れても、美味しい。
レシピID : 7691927 公開日 : 23/12/09 更新日 : 23/12/09

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