牡蠣のペペロンチーノの画像

Description

牡蠣の美味しい季節に、牡蠣のパスタ。

材料 (2人分)

200g
適量
鷹の爪
適量
あれば少し
茹でたもの少し
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適量
白ワイン
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    パスタは表示通りに茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ火にかけます。

  3. 3

    ベーコンを入れ少し炒め合わせたら、牡蠣とブロッコリーを入れます。

  4. 4

    白ワインを入れ、牡蠣に火が通ったら塩コショウ、味の素を入れて火を止めます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせ、味をみて薄ければ塩コショウを足して整えます。

コツ・ポイント

今回は茹でたブロッコリーとベーコンがあったので入れてみました。
具材はおこのみで。

このレシピの生い立ち

いただいた牡蠣を使ってランチです。
レシピID : 7693965 公開日 : 23/12/11 更新日 : 23/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート