手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ
mutsumi_
作り方
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1
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手羽先は、フォークで数カ所刺す。
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2
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ポリ袋にAを入れて混ぜ、①を入れて封をし、揉みこむ。
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3
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冷蔵庫に入れて、30分くらいなじませる。
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4
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魚焼きグリルで色よく焼く。
お好みで黒胡椒をふる。
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5
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普通の骨付きもも肉でも作れます。その場合は骨際に切り込みを入れ、肉に合う容量に増やしたA で漬け込み火が通るまで焼きます
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コツ・ポイント
※はちみつがなければ、砂糖大さじ1でも可
このレシピの生い立ち
いつも作る手羽先の味付けを、まとめてみました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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