鱈とターサイの鶏ガラスープ炒め煮
Description
煮てもシャキシャキのターサイとホロっとした鱈をシンプルにガラスープで味付け!
温まるさっぱりおかず!
温まるさっぱりおかず!
材料
(2人分)
鱈切り身
適量
鶏ガラスープ
120〜130ミリ
塩
適量
油
適量
ターサイ
適量
作り方
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1
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ターサイを3当分に切って、鱈の切り身に塩で下味。
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2
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フライパンに油を入れ、ターサイから炒める。
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3
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ガラスープを入れたら、鱈とガラスープを加えて鱈に火が通るまで煮る。
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コツ・ポイント
ガラスープの具合で塩を加える。
このレシピの生い立ち
簡単味付け