残ったシチューでチーズマカロニ風

残ったシチューでチーズマカロニ風
残り物のシチューを、チーズマカロニ風にしました。シチューの残りも最後まで美味しく食べられますた。

材料 (2人分)

マカロニ
100g
チーズ
大さじ3
塩・コショウ
少々
残り物のシチュー
1人分程度
牛乳
100ml

1

残り物のシチューの鍋に牛乳を入れ、マカロニも入れて加熱。焦がさないよう時々混ぜながら柔らかくなるまで煮る。

2

マカロニがやわらかくなったら塩・コショウ・チーズを入れて水分を飛ばして完成。

3

今回は残り物のソーセージを入れてみました。

コツ・ポイント

焦がさないよう時々かき混ぜるのみ。面倒な場合は、マカロニを入れて沸騰したら、火を止めてしばらくふたをしておいておけば、自然とやわらかくなります。再度加熱して仕上げをすれば簡単です。

このレシピの生い立ち

残ったシチューまで美味しく食べたいという思いから。
レシピID : 769690 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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