ロールケーキで簡単ブッシュ・ド・ノエル
作り方
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1
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ホイップクリームの素に砂糖大さじ2杯を加え、よくかき混ぜてホイップクリームを作る。
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2
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ホイップクリームにココアパウダー大さじ2杯と赤と緑の食紅を加え、よく混ぜる。
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3
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ロールケーキをお皿に乗せ、まんべんなく全体に②の生クリームを塗る。
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4
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全体に生クリームを塗ったら、側面にフォークで木下幹のように模様をつける。
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5
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切断面の方には箸などで年輪のように模様をつける。
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6
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適度な短さに切った細いロールケーキ(ロールちゃん)を上に乗せる。
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7
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細いロールケーキにも②の生クリームをまんべんなく塗る。
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8
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細いロールケーキにも木の幹と年輪のような模様をつける。
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9
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きのこの山を適度な数乗せる。
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10
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粉砂糖を全体にふりかければ出来上がり☆
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11
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さらに余ったロールちゃんで小さいのもついでに作ってみたり☆
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コツ・ポイント
ロールケーキはできればチョコ味で。
生クリームは、もとからホイップクリームになってるものを使ってもOK!
生クリームは、もとからホイップクリームになってるものを使ってもOK!
このレシピの生い立ち
今日はクリスマス・イヴということでクリスマスケーキをおひとつ……。
「クリスマスの木」という意味のあるフランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル(Bûche de noël)」。
これを市販のロールケーキを使って簡単に作ってみました!
「クリスマスの木」という意味のあるフランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル(Bûche de noël)」。
これを市販のロールケーキを使って簡単に作ってみました!