「お節盛り付け」3パターン
Description
丹精こめて作ったおせちだから、「盛り付け」も丹精込めました
とっくりさん
材料
（１人分）
おせち料理
1人分
作り方
-
-
1
-
ミニお重2段
-
-
-
2
-
弁当重1段
-
-
-
3
-
お膳に盛り付け
※作った料理はそれぞれタッパー等で保存
※その都度、盛り付ける
-
-
-
4
-
お膳に盛り付け2
※残っている料理の数や種類で盛り付けを変えていく
-
-
-
5
-
2023年の盛り付け
-
コツ・ポイント
・作ったおせちは、一品ずつタッパー等で保存
・プレゼント用はケースや仕切りを上手に使い、味が移らない用工夫する(水分の有るものは蓋付きのケースを使う)
・残りのおせちが少なくなったら、それに合わせたお皿を使う事で、残り物感をなくす
・プレゼント用はケースや仕切りを上手に使い、味が移らない用工夫する(水分の有るものは蓋付きのケースを使う)
・残りのおせちが少なくなったら、それに合わせたお皿を使う事で、残り物感をなくす
このレシピの生い立ち
過去のおせち料理の盛り付け覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
とっくりさん
