大根漬物♪胃の不調に簡単美味しい薬膳
Description
大根は、お正月の食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の膨満感・吐き気におすすめ♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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患者様から大根を頂きました
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2
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大根の皮を剥き、半分に切り、1mmの厚さに切る
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3
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切った大根を、袋に入れて、酢を入れて
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4
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塩を入れて
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5
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てんさい糖を入れて
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6
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冷蔵庫にしばらく入れておく（水分があがってきたら）
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7
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出来上がり！（すぐに、できます）
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コツ・ポイント
大根2kg 酢68g 塩45g 砂糖150gが、もともと、患者様に教えて頂いたレシピです
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
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