鮭と塩こんぶの海の幸おにぎり

鮭と塩こんぶの海の幸おにぎり
自家製の鮭フレークに、塩こんぶの優しい塩味。ごはんにちょっぴり混ぜたバターが、食欲にファイヤー!

材料 (2個分)

ごはん
茶碗にたっぷり1杯
塩こんぶ
大さじ1
バター
小さじ1/2
焼き海苔(全型)
1/2枚
鮭バター(作りやすい分量)
鮭切り身(無塩)
2尾
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2

1

鮭バターを作る。フライパンにバターを入れて、鮭を両面こんがり焼く。火を止める直前に、しょうゆを回しかけて全体にからめる。

2

鮭の骨を取り除き、身をほぐしてフレーク状にしておく。

3

ごはんをボウルに入れ、2の鮭バターフレーク大さじ2、塩こんぶ、バターを入れて混ぜ合わせる。二等分して、おにぎりを作る。

4

焼き海苔は、全形の半分を、たて2本に切り、それぞれのおにぎりに巻き付けたらできあがり。

コツ・ポイント

★塩こんぶは減塩・化学調味料無添加のものを使っています。

★鮭バターは、冷凍保存可。チャーハンにも使えます。

★ラップを使って握ると、手がべたべたしません。

このレシピの生い立ち

子どもの大好きな塩こんぶのおにぎりに、もう少し具を足したいと思って鮭バターを入れてみました。
レシピID : 770916 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/25

First tsukurepo mark
写真

バターでグリルやきしてみました!おにぎりにします!

eiyoushi

わぁ美味しそう♡れぽありがとうございます!