【磐梯町産玄米】玄米麺の茹で方
Description
磐梯町産の特別栽培米使用。
玄米を焙煎してから麵にしているので、香ばしい風味も楽しめます。冷でも温でも、煮込みでも。
玄米を焙煎してから麵にしているので、香ばしい風味も楽しめます。冷でも温でも、煮込みでも。
磐梯町農業公社
材料
（1人分）
玄米麺
1パック
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、玄米麺を入れる。
麺が切れないように軽くほぐし、4分茹でる。
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2
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玄米麺をザルにあげ、冷水でよく洗う。
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3
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鍋の〆で煮込んでも、焼きそばのように炒めたり、パスタのような味付けもよく合います。
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コツ・ポイント
切れにくい麺なので、鍋の〆で煮込んでも、パスタの様な味付けや、焼きそばのように炒めてもおいしく召し上がれます。
グルテンフリーなので、どなたでも安心して召し上がれます。
グルテンフリーなので、どなたでも安心して召し上がれます。
このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しいお米をみなさんに知ってもらいたくて出来たレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
