節水☆餅とモヤシのお好み焼き★洗い物ゼロ

Name: 節水☆餅とモヤシのお好み焼き★洗い物ゼロ
Ingredients: アルミホイル 2枚; フライパン(20センチ) 1つ; 切り餅 1個; モヤシ 1袋; 卵 1個; ピザチーズ 40g; 油(こめ油、オリーブ油、ゴマ油) 大さじ1; お好みのソース、マヨネーズ、青海苔等 適量

Description

熱々で美味しいお好み焼き風です。
切り餅と冷蔵庫の余りものを利用。洗い物で水を使わない、フライパンのまま、熱々を食べてね

外交官夫人のレシピ

材料

アルミホイル

2枚

フライパン(20センチ)

1つ

1個

1袋

1個

40g

油(こめ油、オリーブ油、ゴマ油)

大さじ1

お好みのソース、マヨネーズ、青海苔等

適量

作り方

1

アルミホイル1枚をフライパンにしく

もう1枚はくしゃくしゃに潰したアルミホイルを広げて、のせる
2

切り餅は小さく包丁でカット

モヤシは洗わなくて大丈夫
ホイルに油を熱し、モヤシとお餅を炒める
蓋をすると早い
3

お餅が柔らかくなってきたら、溶いた卵を流す

チーズをのせて、蓋をする
約2分
4

お好みのソースやマヨネーズ、青海苔、鰹節をかけて出来上がり
5

フライパンは汚れにくく、洗い物もラク
お皿に移さず、そのままテーブルに出せます。
使い捨てスプーン使いました。

コツ・ポイント

アルミホイルは2枚重ねる事で破れなくなります。1枚で焼いたら破れました。

一つはくしゃくしゃにすると、断面でくっつきにくくなります。

ひっくり返せないので、もんじゃ焼きみたいですが家族には人気。
モヤシは洗わなくてもいいので便利ですね◎

このレシピの生い立ち

家にアルモンデ、家族が喜びそうなものを作ってみたかった。
水や電気を使わない料理を考えていたら、あまり思いつかず、『何か一つくらい温かいものが食べたい』とリクエストがあり、即席で作ってみました。アルミホイルは普通のもの使用
2枚重ねがコツ。

レシピID : 7710758 公開日 : 24/01/02 更新日 : 24/02/02

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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