我が家のからみ餅
三つ葉つくし
作り方
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1
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大根は御自分の好きな量をすりおろす
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2
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めんつゆを入れて御自分の味にする。やや濃いめが良い
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3
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青海苔とすり胡麻をお好なきだけ入れる。混ぜ混ぜしてタレは出来上がり。
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4
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フライパンにキッチンシートをひいてから胡麻油を曳き、餅を並べる
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5
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蓋をしてとろ火でゆっくりお餅に火をとおす。
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6
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お餅がふっくらとして来ました。
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7
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裏返して両面こんがりと焼く
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8
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好きなだけタレをかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
お餅は慌て無いで低温でゆっくり焼く
このレシピの生い立ち
昔から作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三つ葉つくし
