薩摩の七草は【ななとこいのずし】七所ずし
薩摩のやすねこ
作り方
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1
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材料を揃えます
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2
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餅と青葉以外を入れて炊きます。
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3
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炊けたらお餅を入れてしばらく蒸します
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4
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10分経ちました
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5
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青葉を入れてほぐします
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6
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盛り付けます
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コツ・ポイント
カブの葉最後に入れて下さいね
このレシピの生い立ち
薩摩では7歳になったらお重を持って近所や親戚宅七軒を回りななとこいのずしを頂いて回ります。懐かしいので……毎年作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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