吉田のうどんチュロス
富士山学
作り方
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1
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生うどんをお好みの形に成形する
うどんがまとわりついてしまう場合は確認しながら600wのレンジで約30秒
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2
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成形したうどんによく混ぜた材料Aの粉をまぶし余分なことを落とす
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3
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140度に熱した油であげる
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4
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きつね色になったらあげよく混ぜた材Bを全体的にまぶす
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5
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お好みでチョコなどをトッピングしても美味しいです
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コツ・ポイント
成形する際に球体にすると揚げる時に爆発してしまうことがあるので空気穴を作るか球体以外の形で成形してください
普通のうどんでも可能ですが吉田のうどんならではの食感が特徴なのでこちらのレシピを参考にする際はぜひ吉田のうどんを使ってみてください
普通のうどんでも可能ですが吉田のうどんならではの食感が特徴なのでこちらのレシピを参考にする際はぜひ吉田のうどんを使ってみてください
このレシピの生い立ち
学校の課外活動の際に作りました
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