なごり液
Description
メープルシロップのトリセツで紹介されていたもの。
材料
醤油
大6
メープルシロップ
大2
酢
小1
作り方
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1
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醤油、メープルシロップ、お酢を混ぜてできあがり。
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2
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だし汁のように使用できる、味の余韻が長く残る調味液となります。
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3
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お蕎麦、茶碗蒸し、親子丼などに水で薄めて使用します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用のメモとして記録。
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