辛ラーメンで「ビビン麺」
ねこぱーそん
作り方
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1
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ボウルに粉末スープと熱湯大さじ１をいれてスープをまず溶かす。
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2
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溶けたら冷水を１/３カップ入れＡの調味料をいれて混ぜる。
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3
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麺を５分でゆで、ザルにあけて流水をかけ十分に冷まし、水気を十分に切ってから１のボウルにいれてスープを絡ませる。
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4
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器に麺をいれて上に具を色よく盛り混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国のおみやげに頂いた「辛ラーメン」がそのままず～っと家にあり、たまたま美容院で読んだ女性週刊誌にアレンジレシピが載っていて、帰ってからネットで調べたら「辛ラーメン」のHPに同じレシピが出ていたので作ってみました♪自分の覚書用に…。
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ねこぱーそん
