辛ラーメンで「ビビン麺」

辛ラーメンで「ビビン麺」
口から火の出る辛さ!ですが美味です♪
辛ラーメンのHPからのパクリですが、覚書用として☆残ったきゅうりもこれで処分♪

材料 (1人分)

辛ラーメン
1袋
100cc
大さじ1~1.5(お好みで)
白すりごま
大さじ1強
小さじ1
きゅうり(千切り)
1/2本
ナムル(市販品)
(ほうれん草、大根、豆もやし、ぜんまいなど) 
1/2~1個

1

ボウルに粉末スープと熱湯大さじ1をいれてスープをまず溶かす。

2

溶けたら冷水を1/3カップ入れAの調味料をいれて混ぜる。

3

麺を5分でゆで、ザルにあけて流水をかけ十分に冷まし、水気を十分に切ってから1のボウルにいれてスープを絡ませる。

4

器に麺をいれて上に具を色よく盛り混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国のおみやげに頂いた「辛ラーメン」がそのままず~っと家にあり、たまたま美容院で読んだ女性週刊誌にアレンジレシピが載っていて、帰ってからネットで調べたら「辛ラーメン」のHPに同じレシピが出ていたので作ってみました♪自分の覚書用に…。
レシピID : 772024 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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