パケソーメン風豚春雨
cynar
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取ってさっと洗い、斜め半分に切る
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2
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春雨は硬めに戻しておく
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3
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豚肉は4当分くらいに切り、鶏スープに投入
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4
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豚肉の色が変わったらスナップエンドウとネギを投入
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5
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酒、ハリッサを加え、春雨を投入。春雨がスープをしっかり吸うまで煮込む
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、オイスターソースや味噌で味付けしても。
このレシピの生い立ち
オイスターソースは買ってもあまり使わない気がして、家にあったハリッサでいけるかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cynar
