梅肉がアクセント♪ ゆり根の炊き込みご飯
もみじファーム
作り方
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1
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米3合を洗い、だし汁に30分つけます
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2
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その間にAの材料(酒・みりん・薄口しょうゆ・梅肉)を全て混ぜ合わせておきます
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3
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30分経ったら、Aを混ぜ、ゆり根をおいて炊飯器で炊きます。
(炊き込みご飯モードがあればそちらで作るのがおすすめです)
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コツ・ポイント
ゆり根も梅も胃腸の調子を整えてくれて、疲労回復の効果があるとされています。
もみじファームのゆり根は、夏に収穫後、デンプンを糖に変えるため数か月寝かせているので甘みとうまみがたっぷり。
もみじファームのゆり根は、夏に収穫後、デンプンを糖に変えるため数か月寝かせているので甘みとうまみがたっぷり。
このレシピの生い立ち
洗浄、剥き、綺麗な部分だけを選定し真空パックで詰めで発送しているので面倒な下処理が必要ありません。
すぐに料理に使えるとお客様から好評のお声をいただいています♪
https://owl-food.com/products/57782
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もみじファーム
