5分☆生小松菜とりんごのヨーグルトサラダ

5分☆生小松菜とりんごのヨーグルトサラダの画像

Description

茹でないからあっという間にできてかさましにもなる♪ビタミンたっぷり生小松菜のフルーティな爽やかヨーグルトサラダ。

材料 (2人分)

200g
1/6個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆にんにくチューブ
2cm
☆レモン汁
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅くらいに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに①を入れ、5分ほど水(分量外)につける。

  3. 3

    写真

    ベーコンは1cm幅に切り、りんごは薄くイチョウ切りにする。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油(分量外)を少量しいて、③のベーコンを炒める。

  5. 5

    写真

    器に☆の材料を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    水気を切った①の小松菜にベーコン、りんごを合わせ、⑤のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜はよく洗ってから使ってください。

このレシピの生い立ち

朝ごはんにすぐ作れるよう生の小松菜を使ってサラダにしました。
レシピID : 7731906 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

このレシピの作者

杉山かふん
旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
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