5分☆生小松菜とりんごのヨーグルトサラダ
Description
茹でないからあっという間にできてかさましにもなる♪ビタミンたっぷり生小松菜のフルーティな爽やかヨーグルトサラダ。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅くらいに切る。
-
-
-
2
-
ボウルに①を入れ、5分ほど水(分量外)につける。
-
-
-
3
-
ベーコンは1cm幅に切り、りんごは薄くイチョウ切りにする。
-
-
-
4
-
熱したフライパンに油(分量外)を少量しいて、③のベーコンを炒める。
-
-
-
5
-
器に☆の材料を混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
水気を切った①の小松菜にベーコン、りんごを合わせ、⑤のソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
小松菜はよく洗ってから使ってください。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにすぐ作れるよう生の小松菜を使ってサラダにしました。