味噌汁リメイク！辛くない担々麺風うどん
Description
うどんにもそうめんにも合います。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
オモシロ母さんメモ
材料
（2人分）
味噌汁（今回はほうれん草と油揚げ）
300ml
うどんorそうめん
好きなだけ
牛乳か豆乳
150〜200ml
めんつゆ
大さじ2
鶏がらスープのもと
大さじ1
食べるラー油
大さじ1
作り方
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1
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残り物の味噌汁
計ってみたら300mlでした。
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2
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味噌汁のそのままの鍋に
調味料をどんどん入れてひと煮立ち
したら出来上がり。
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3
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どんぶりに麺を入れてから汁をかけたり、そうめんのつけ汁にもしたりします。冷凍うどんなら簡単に出来ますね♪
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4
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使っているお気に入りのラー油は
桃屋の辛そうで辛くないラー油です。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いた豚肉などを乗っければ立派になります。
味噌汁の具はなんでもイケます。
豆腐、わかめ、ナス、油揚げ、大根、キャベツ
経験済みです^_^
味噌汁の具はなんでもイケます。
豆腐、わかめ、ナス、油揚げ、大根、キャベツ
経験済みです^_^
このレシピの生い立ち
味噌汁が残っていて
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます！
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オモシロ母さんメモ
