農家の食卓〜西洋わさびの醤油漬け〜
Description
ホースラディッシュとも呼ばれる西洋わさび
チューブわさびの原料として使われます
醤油に漬けて置くと重宝します
チューブわさびの原料として使われます
醤油に漬けて置くと重宝します
ことのはファーム
材料
西洋わさび
好きなだけ
醤油
好きなだけ
作り方
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1
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畑で西洋わさびを収穫
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2
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洗ってすりおろす
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3
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熱湯やアルコールで消毒した瓶にすりおろした西洋わさびを入れる
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4
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醤油を加えたら完成
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5
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そのままご飯に乗せて食べてください
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6
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卵かけご飯のお醤油の代わりにも抜群です
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コツ・ポイント
好きなだけすりおろして醤油に漬けてください(^^)
このレシピの生い立ち
西洋わさびが収穫後出来たので作ってみました。
ご飯に乗せて、卵かけご飯に、お刺身に、ドレッシングとして、などなど便利な調味料です(^^)
本わさび程ではない、まろやかなツーンをお楽しみください♪
ご飯に乗せて、卵かけご飯に、お刺身に、ドレッシングとして、などなど便利な調味料です(^^)
本わさび程ではない、まろやかなツーンをお楽しみください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ことのはファーム
