クラフト紅茶スウェーデン菓子★フードロス

Name: クラフト紅茶スウェーデン菓子★フードロス
Ingredients: ID:7734178 好きなだけ; 茶葉 8g; 熱湯 450cc

Description

余ったスポンジやパンケーキを集めて作った北欧菓子『ダムスーガレ』(掃除機)
ユニークな名前のスウェーデン菓子を和紅茶で♪

外交官夫人のレシピ

材料

ID:7734178

好きなだけ

茶葉

熱湯

450cc

作り方

1

ID:7734178
2

茶葉を入れ、熱湯で3分蒸らして、カップに注ぐ

コツ・ポイント

まろやかな口あたりで、渋みの少ない丸子紅茶は、スウェーデンの国民的菓子にもマッチしました。スウェーデンの甘い菓子は、スポンジ生地をアーモンドパウダーで包んだオーブンを使わない簡単なスイーツです。練りきりに似ていて、どこか懐かしさを感じます。

このレシピの生い立ち

フィーカに合うスウェーデン菓子を、日本で作りたくて。小さなダムスーガレは甘くてコーヒーや紅茶にぴったり。練りきりっぽいと大好評♪
恵方巻きは毎年フードロスの問題があります。少しでも早く解決することを願っています。

レシピID : 7735420 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/02

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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