爆速そぼろ軟飯の画像

Description

前歯では咬めないけれど、奥歯ではすこし噛める方へのレシピです。

材料

ご飯:水
6:7
そぼろ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯と水、そぼろを鍋に入れ、火にかける

  2. 2

    写真

    沸騰したら蓋をして5分炊く。

  3. 3

    写真

    蓋をしたまま5分蒸らす。

コツ・ポイント

炊きあがりは水分が多く見えますが、徐々に水が吸われます。奥歯でも噛めない方は、ご飯:水を1:10にすると5分粥になります。

このレシピの生い立ち

市販のそぼろが固かったので、一緒に炊くとやわらかくなるかと思いました。ご飯に味がしみて美味しくなりました。
レシピID : 7739327 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

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