お弁当にも☆はんぺんエビ
ぷちまるこ
作り方
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1
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はんぺん→手でちぎって潰す。（orすりこぎ等を使っても）
エビ→下処理をして、包丁で粗くたたく。
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2
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はんぺんと海老を混ぜ、酒・塩・片栗粉も混ぜる。
トッピングも適宜、加える
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3
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形を整え、フライパンで焼く。
最後に醤油をちょっぴり塗って、焼き色をつけると香ばしい♪
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4
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トッピングバリエ
①枝豆・ベビーチーズ
②紅生姜・ねぎ
③海苔
④ひじき
⑤コーン・チーズ
⑥桜海老・チーズ・七味
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コツ・ポイント
特になし！
このレシピの生い立ち
ふと思いつきました♪ウチでは色んなバリエで登場してます
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ぷちまるこ
